El movimiento “Café por la Paz” (Coffee for peace) ha desarrollado una serie de posters dirigidos a productores de microlotes de café, con una serie de buenas prácticas en los procesos de recolección, despulpado, fermentación y almacenamiento de café. Descárgalos gratuitamente.
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La Aeropress es un método manual de muy reciente creación pero que ha atraído a muchos entusiastas del café por su distinción en taza. Aprende a usarla con este rápido video.
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